2011.04.03 Sun 一個人的胡志明市－小平方的resident世界

2011.04.03 Sun

一個人的胡志明市

因為黑姐已經回台灣「小姐」的關係，所以我今天得一個人進城……要說這樣也不太合理，因為今天要進城的還有布哥、K還有伊勾~~因為布哥說他要去安東買伴手禮，K說他也要去，伊勾說要去安東換錢，所以我還有什麼選擇呢?當然是一開始就直奔安東~~

因為其實說真的安東真的是老人出沒的地方，所以我換完錢之後也沒有什麼可以引起我興趣的地方......跟著他們去逛了一下超市又開始在蔬果區前流連想說到底要不要買下白蓮霧!?最後想說還是算了!明天就回台灣了我今天買是要一個晚上把他嗑光嗎??咱們還是後會有期吧!等其他老人逛完超市……伊勾跟Y頭說要坐計程車回去第一郡我當然是巴不得一聲~~就跟了上去這樣......回到第一郡也不能一下車就跑個沒影，所以我就跟著他們一起去逛了那家買登山外套的店......我也沒閒著~~老闆上次說裡面的帆布鞋只賣我30萬!我那時候就有想要買一雙來穿穿......想說反正也才30萬!要是穿不習慣回台灣直接送人也就算了!而且鞋子都脫膠了真的是個買新鞋的好理由~~說著說著就拿著一雙跟老闆要我的size，老闆說沒有~~好八~~又不是我不花!是你沒東西給我……既然我在這家店的任務已經結束，而且其他兩個老人也沒有要走的意思~~加上伊勾跟我說他們等一下要去吃百貨公司的美食街而已......可是我想吃的是日本料理阿~~有著生魚片的日本料理~~!!!所以此時不脫離更待何時??我跟伊勾說我想去別的地方逛逛我先走了!就一溜煙的跑個沒影~~

因為其實也不知道要去哪裡~~算算時間已經將近11點!要先逛個街會錯過午餐時間，如果先吃飯其實有些店也還沒開~~想著想著我已經走到上次那家日本料理店門口了!可是探頭一看服務生還在打掃捏!!我指著門口，服務生說11點才開門，可是現在就是11點整啊!!可是人家這樣說我也這樣聽~~要是進去了發現地板是濕的那才真的掃興吧!?想說那我就先去那間專賣外國人的超市轉一轉好了!結果沿路看到幾間日本料亭~~都已經開張做生意了!我隨意翻了翻幾家擺在外面的菜單~~散壽司都在菜單上ㄟ......好開心啊!!開始想說要不要拋棄原有那家改吃別間了!後來超市也逛完了想說好吧!去別家試試看……所以就闖進這家很像居酒屋的小店溜~~進去的時候正在吃飯的老闆娘還被我嚇到!我大概是第一個客人吧!還非常豪邁的只有一個人單槍匹馬就進來了!

看吧!我果然是太早到了!連玻璃櫃裡面的食材還來不及擺上去我就點好餐了!

這家跟之前那家不一樣的地方是他比較像小居酒屋的感覺~~看得出來很像日本漫畫裡面那種上班族下班會去喝一杯的地方!

因為我在外面已經把他的菜單大致翻了一下了，所以進去之後不囉嗦當然是直接點散壽司~~不過這家店也是美金計價!還稍微問了一下換算成越南盾的價錢!然後點了一杯蘇打水~~就開始看電視等吃飯了!

因為是個套餐的關係，所以當然有散壽司、一個煮物、一個涼拌豆腐、一個茶碗蒸、一個味增湯。這樣一個套餐加上我點的蘇打水全部只收16萬9啦!郎ㄎㄟˋ阿~~這樣的價錢在台灣的日本料理店大概只能吃到咖裡飯吧!?不過我還是要說......煮物的肉很軟爛，可是蘿蔔自有的特殊苦味並沒有消除......豆腐是真的日本豆腐，就是口感是綿密的豆子布丁這樣……不過沒沾到醬油就吃的話會很噁心!茶碗蒸的話嘛~~

蒸蛋是蒸的非常的細緻……沒有洞洞!不過料沒有台灣的茶碗蒸豐富~~大概就只有瘦肉+魚板!沒有蛤蠣!不過倒是很有蛋味很鮮甜!重頭戲散壽司~~

有什麼豐富的料自己看!我就不細說了……黃瓜沒味道(廢話)；蝦子很新鮮，有脆脆的彈牙口感，煎蛋捲是這碗散壽司加分關鍵!比之前那家料亭做的更棒!很有蛋的味道!也不會爛爛的......其他的生魚片大家可以看的到......有些是非常高分的生魚片!但是有些的筋稍嫌太多......像是在吃口香糖!生薑一點都不會像台灣有些地方賣的有很假的味道，鮭魚卵一點都不死鹹也沒腥味…..最加分的是下面的醋飯!非常有台灣壽司店賣的感覺~~酸酸香香的!米的口感又Q又讚!不過扣一點點分數就是他有黏在碗上!這是要扣分的老闆!(又不是將太的壽司要評分!)

吃飽喝足了就可以拍拍屁股走人了!我想我得趕快記住以後別再點蘇打水......胡志明市有提供蘇打水的店家太不統一......我記得阿姑有跟我說以後去店家點東西可以點「soda ㄐㄧㄤ」……就是檸檬蘇打的意思~~可是有些店家是點蘇打水就提供檸檬~~有些是蘇打跟蘇打ㄐㄧㄤ是兩個東西~~有些是直接很帥氣的像這家店一樣給你一瓶蘇打水~~所以以後要來胡志明市~~移~~~礙組以蛤~~~~~